Wednesday, May 15, 2019

MUỐI SẢ ĐẬU PHỤNG.

MUỐI SẢ ĐẬU PHỤNG. 


Huế nghèo nữa nì. 
Mua được mớ sả thơm. Về lúi húi làm muối sả đậu phụng, thức ăn chay cho mùa Phật đản. 
Nhưng đậu phụng còn ít quá nên mình thay đậu phụng bằng hạt phỉ.(Hic, hơi sang mất rồi). 

Lại nhớ chuyện hồi xưa ở Huế, đi thực tập ở Bệnh Viện Việt nam Cu Ba - Đồng Hới, mỗi lần về nhà, mạ làm cho hũ muối sả đem đi ăn với cơm. 
Khi thì muối sả đậu phụng. 
Khi thì ruốc sả thịt heo. 

Mùi thơm sả Huế thì không nơi nào bằng cả. Thơm ngát cái tình xứ Huế.
Rứa thôi, mạ nuôi chừ thành bác sĩ đọ.









No comments:

Post a Comment