Monday, November 29, 2021

TU VIỆN NỮ TỬ BÁC ÁI VINH SƠN. ĐÀ LẠT

TU VIỆN NỮ TỬ BÁC ÁI VINH SƠN.
NHÀ THỜ GIÁO XỨ MAI ANH -ĐÀ LẠT
--------

Mình đến đây lần đầu, sau ngày Giáng sinh, cách đây 4 năm.
Nhà thờ Mai Anh - một nhà thờ đẹp.
Đẹp tuyệt trần.
Đây cũng là nguyện đường của các soeurs Nữ Tử Bác Ái Vinh Sơn nên cũng còn có tên gọi là Nhà thờ Vinh sơn.
Mặc dù tên gọi chính thức là Domaine de Marie, người ta vẫn quen gọi ngôi nhà thờ nằm trên ngọn đồi mọc đầy hoa mai anh đào là nhà thờ Mai Anh.
Được xây dựng từ năm 1930, cho đến nay, nhà thờ chỉ sơn vôi màu hồng cam đậm, để khi nắng chiếu xiên vào, nhà thờ bé nhỏ sẽ rực sáng lên trong sắc trắng của Mai Anh Đào.
Nhà thờ được thiết kế hình tam giác cân, phía trước được trang điểm các cửa vòm nhỏ xinh xắn.
Tường được xây bằng đá chẻ tới ngang bệ cửa sổ theo phong cách kiến trúc Normandie.
Không gian nội thất được chiếu sáng bởi những khung kính màu. Nhà thờ hiện còn lưu trữ pho tượng Ðức Mẹ Ban Ơn cao 3m, nặng 1 tấn, quà tặng của phu nhân Toàn Quyền Ðông Dương Decoux.
Phía sau nhà thờ là một quần thể kiến trúc với 3 dãy nhà 3 tầng của dòng nữ tu Bác Ái thánh Vinh Sơn. Đây là tu viện của các soeurs Nữ Tử Bác Ái Vinh Sơn.
Bạn có thể đến đây một ngày nào đó.
Trong nắng vàng óng ả, trong gió lạnh mơn man, mỗi sáng, mỗi chiều, bạn có thể nhắm mắt mà chiêm niệm, mà lắng nghe tiếng hát của các thiên thần Nữ Tử Vinh Sơn.



















Wednesday, November 24, 2021

ROSEMARY - HƯƠNG THẢO.

 ROSEMARY - HƯƠNG THẢO.


Mình lúc cúc mang cây Rosemary từ Nhật về nhà, trồng với tất cả tâm tình của người tặng.

2 năm rồi. Thời gian qua nhanh quá.
ROSEMARY
Hương Thảo là một loại gia vị chủ đạo của ẩm thực châu Âu.
Nấu món gì đó, bỏ thêm một nhánh Hương Thảo, mùi vị sẽ quyến rũ một cách lạ thường. Mình đã nấu khá nhiều món với Hương Thảo.
Hôm nay thì mình làm Focaccia, một loại bánh mì Ý phổ biến. Tính lười và ít thời gian nên mình luôn làm no knead.
Focaccia có dạng phẳng, trên mặt được quết dầu ô liu, rắc ít muối và 1 vài loại lá rau thơm như rosemary, sage, vv…
Bánh mì này thường được ăn giống kiểu dạng snack. Bánh mềm, ngon và rất thơm, mùi thơm đặc trưng của dầu ô liu và lá rosemary.
Trang trí thêm một ít ớt chuông cho ra cái vườn hoa.
Bạn biết không, Hương Thảo được coi là loài cây mang lại sự may mắn và bình an cho gia chủ.
Mỗi buổi chiều tối, mình và ông xã hay đứng ở ban công, bên chậu Hương Thảo. Chuyện trò hay cãi nhau đều vui cả.









Saturday, November 20, 2021

CÔ GIÁO TÔN NỮ - MẠ MÌNH

 


---------
Với chiếc áo dài thắt eo, gương mát đen xếch, tóc tém demigarcon, những ngón tay thon dài chỉ biết thêu thùa và cầm phấn viết bảng.
Mạ mình là cô giáo của người ta.
Dạy học với cả niềm vui và hạnh phúc. Biết bao lớp học sinh đi qua tay Mạ. Các anh chị bạn bè nay vẫn còn nhớ tới Mạ. Rứa là mình vui rồi.
Mạ mình là cô giáo của mình.
Mạ chăm sóc mình, dạy mình học, học tất cả mọi thứ.
Những gì mình làm được hôm nay, tất cả đều từ Mạ mình dạy cho mình.
Mạ mình muốn mình biết nấu ăn. Mình biết nấu ăn.
Mạ mình muốn mình biết may thêu, mình biết may thêu.
Mạ mình muốn mình làm bác sĩ, mình làm bác sĩ.
Ai khen mình giỏi, ai khen mình duyên. Nghĩa là khen Mạ mình đó.
Thực sự mình còn rất dở, còn kém duyên, là vì mình chưa kịp học hết từ Mạ mình.
Mình muốn được giống Mạ mình cho tới ngày về với Mạ.
Hôm nay, nhớ Mạ, cô giáo của mình, mình nói huyên thuyên .